La fromagerie

dsc04987-001.jpgLa Fromagerie a été construite en 2007 sur la ferme, pour transformer une partie du lait produit par nos Montbéliardes.

Et agrandis l'été 2014 

Emily fabrique toute l'année différents fromages de vache au lait cru.

  • Fromage blanc
  • Crème
  • Bleu d'Indrieux
  • Tomme
  • Ramequin
  • Et plein d'autres idées à venir !

Vous les découvrirez en venant nous voir sur la ferme. Emily se fera une joie de vous acceuillir.

Vous les trouverez également sur le point de vente collectif de Patur'Ain situé à Chateau gaillard et Fermier de la dombe à Villard les dombe

 

égoutage

Ramequin affiné